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Biophysical phenomena influenced by the nucleation temperature during slow-freezing procedures

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https://hal-vetagro-sup.archives-ouvertes.fr/hal-03175596
Contributeur : Pierre Bruyère Connectez-vous pour contacter le contributeur
Soumis le : samedi 20 mars 2021 - 15:45:28
Dernière modification le : mardi 28 septembre 2021 - 17:16:42

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Citation

Hugo Desnow, Anne Baudot, Gérard Louis, Pierre Alcouffe, David Laurent, et al.. Biophysical phenomena influenced by the nucleation temperature during slow-freezing procedures. Cryobiology, Elsevier, 2018, 85, pp.128. ⟨10.1016/j.cryobiol.2018.10.044⟩. ⟨hal-03175596⟩

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